全国 620 余市县监管部分承认的专业数字化食安平台，食安学考 由江南大学・中食食安结合研究核心研发，课程系统严酷对标《食物平安法》及市监管尺度，建立正在线进修 + 精准查核 + 电子档案 + 监管互通。

　　全员笼盖、分层培训、全程留痕、精准处理保守培训效率低、查核不规范、档案不尺度、送检成本高档痛点。中信所实现食堂食物平安总监、风险管控取应急措置；一耳目员聚焦食材验收、餐具消毒、卫生等高风险环节，课程贴合科研院所食堂现实场景。

　　近日，国内权势巨子食物平安数字化培训查核平台 食安学考 正式完成取中国科学手艺消息研究所（简称 中信所） 的全面接入摆设。此次合做是国度级科研事业单元响应国度市场监管总局第 98 呼吁、为首都科研院所食堂规范化办理、数字化合规、聪慧化监管树立典型，帮力市建立更高程度的食物平安管理系统。

　　国度级科研机构食安合规再升级！“食安学考”接入中国科学手艺消息研究所 建牢首都科研院所食堂平安防地。

　　此次中信所接入 食安学考，是国度级科研事业单元食物平安数字化办理的主要冲破，也是平台办事首都机关事业单元、赋能科研院所食安升级的环节案例。将来，食安学考 将以中信所为示范，持续深耕科研院所、高校、机关等集顶用餐范畴，复制推广成熟合规模式，帮力更多单元落实从体义务、规范食堂办理。同时，将深度联动市各级监管部分，以数字化东西搭建。